Tagesempfehlungen

Vorspeisen & Salate

Duett von Carpaccio Rind & Vitello Tonnato16,90
Carpaccio vom Hirsch mit Feldsalat, Parmesan & Pinienkerne17,50
Avocado mit Flusskrebsen & Mango in Cocktailsauce16,50
Variation von Blattsalaten mit Rinderfiletstreifen & gerösteten Pilzen16,50

Pasta

Tris von Pfifferling-Quadroni, Steinpilz & Trüffel-Tortelloni in Pilzrahm16,50
Risotto mit gemischten Pilzen16,50
Spaghetti mit Miesmuscheln "Arrabbiata"16,50
Taglierini mit Sommertrüffel18,50

Fisch, Fleisch & Geflügel

Variation vom Fischmarkt mit Kräutern & Knoblauch24,90
Lachsschnitte mit Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce23,90
Dorade mit Kräutern & Knoblauch aus dem Ofen26,90
Geschnetzelte Rehkeule mit Pilzen in Rotwein/Preisselbeersauce27,90
Frischlingsrücken auf Wacholderrahm27,90
Rinderfilet auf Balsamico-Pfeffersauce30,90