Tagesempfehlungen

Salate & Vorspeisen

Duett von Carpaccio Lachs/Lotte & Vitello Tonnato15,00
Carpaccio von Rind mit Trüffel, Rucola & Parmesan15,50
Avocado mit Flusskrebsen, Ananas & Spargel in Honig-Senfsauce15,50
Spargel-Erdbeersalat mit Shrimps 15,50
Grüner Spargel mit Parmesan gratiniert auf Balsamicosauce14,00

Tomatensuppe mit Mozzarella & Basilikum5,50
Minestrone5,50

Fisch, Fleisch & Geflügel

Variation vom Fischmarkt mit gerösteten Kräutern & Knoblauch23,90
St.Pierre auf Estragon-Senfsauce22,90
Dorade mit Kräutern & Knoblauch24,90
Kalbsrückensteak mit gemischten Pilzen auf Trüffelrahmsauce26,90
Dt.Duroc Schweinekotelett in Butter & Salbei21,90

Nudeln

Penne Bolognese10,50
Fettuccine mit Lachs & Garnelen in Tomaten-Sahnesauce15,50
Papardelle mit Kalbsragout15,50
Risotto mit Lachs & Flusskrebsen15,50
Taglierini mit Trüffel17,50
Duett von Spargel & Trüffel-Tortelloni mit Spargel & Kirschtomaten in Butter & Salbei15,50

DESSERT
Yoghurt Mousse mit Rhabarber-Erdbeerkompott7,50
Mousse au Chocolate7,50
Tiramisu7,50
Panna Cotta7,50


Bitte haben Sie Verständnis, das wir aus gegebenen Anlass, nur eine kleine Auswahl anbieten.
Diese wird aber wöchentlich ergänzt oder geändern.

Also immer mal reinschauen :-)